Oi! Nosso grupo está com nova formação: Ingrid, Marília, Polyana M., Pollyanna W. e Walber Trabalhamos e almoçamos juntos. Cada dia da semana uma de nós faz a comida para todos. Temos dia com convidados especiais. Onde tanto nós presenteamos com nossos pratos, como também somos prestigiadas pelas visitas. Aqui vamos dividir nossas receitas e dicas de culinária. Aproveitem!! Obs da Polly W.: Eu não sei mudar as fotos, então vou pedir ajuda aos universitários e logo conhecerão nossa nova cara!!
terça-feira, 20 de setembro de 2011
Quarta-Feira com cardápio repetido!
Podem brigar e reclamar, estou ausente a muito tempo.
E o pior é que mesmo assim não estou devendo receitas. Tenho repetido muitas.
Confesso que estou louca para testar a costelinha da Polly B. Mas a falta de forno aqui em casa está limitando o cardápio.
Nessa quarta teremos panquecas com carne moída e batata rosti.
Mas para não passar mais uma semana sem receita vou postar a receita da Manoela, uma sobremesa fácil-fácil e com 100% de sucesso. Ainda mais se tiverem crianças por perto.
É um danoninho caseiro. Aí vai:
Ahhh gente, fácil demais hein!!
A receita original deixa claro que deve ser usado o Tang, então eu não arrisquei testar outro...
Só não garanto as vitaminas, mas o sabor é muito igual.
Não esqueçam de fazer e nos contar como foi!
Agradecimento especial a Manu que compartilhou a receita!! VALEU!!!
Ps.: Meninas que estão curtindo umas boas férias, estão fazendo muita falta! Estamos com saudades. E da próxima vamos combinar isso direito, está proibido duas integrantes saírem de férias juntas!!!! kkkk
Beijos a todos!
terça-feira, 6 de setembro de 2011
Cozinha da Polly B - O desafio do frango ao molho...
2 latas de milho verde, escorridas.
1/2 xícara de creme de leite
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola ou 1/2 se for uma cebola grande.
Sal a gosto
Bata o milho e o leite no liqüidificador, até o milho ficar todo triturado. É a famosa mistura homogênea. (se quiser separe um pouco de grãos pra deixar inteiros e colocar no creme apenas no final, mas eu prefiro bater tudo).
Na panela aqueça a manteiga e refogue a cebola por um tempo. (Não deixe queimar, é só até ficar transparente. Faz um cheiro ótimo).
Coloque o milho batido e mexa até engrossar e ficar no ponto que vc gosta. (Eu gosto que fique na consistência de um purê). Abaixe o fogo, acrescente o creme de leite e mexa mais um pouquinho. Não esqueça de conferir o sal. Se você separou um pouco de milho inteiro, coloque e mexa mais um tiquinho. Tá pronto. É rapidinho.
Por enquanto é isso galera. Depois eu conto do frango. Bj
sexta-feira, 2 de setembro de 2011
México México!!!
Vamos lá para a nossa receita. Essa é a típica receita tiquin. Tiquin de uma mais tiquin de outra. Do jeito que eu imaginei ser bom.
2 abacates médios pouco maduros amassados
2 tomates médios picados em cubos pequenos
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
2 pimentas malaguetas sem sementes amassadas
cebolinha a gosto
Suco de um limão grande
fio de azeite extra virgem
sal a gosto
Misturei bem todos os ingredientes em uma vasilha e experimentei no final pra verificar se o sabor da pimenta e do sal estavam bons.
Pra acompanhar usei "Doritos Queijo Nacho"
Dicas:
1 . Para amassar bem a pimenta e a amassei junto ao alho e sal.
2. Não colocar muito sal, uma vez que o acompanhamento (doritos) é salgado.
3. Para tirar um pouco da acidez eu coloquei a cebola picada em um escorredor e a lavei em agua corrente.
Esse foi o que eu fiz. Mas nada como provar e ajustar os ingredientes a seu gosto.
quinta-feira, 1 de setembro de 2011
Dividiremos frequentemente nossas experiências, bem como aceitamos os desafios na elaboração do novo.
Contamos com a sua parceria.