Segunda-feira com tudo pronto.

Esta segunda a comidinha não tem mistério, tá super caseira.

Teremos um bife de panela de pressão com muita cebola, arroz, couve-flor cozida e a salada da Mônica.

Pensei em fazer o feijão mas em solidariedade a Mônica não fiz. Como meu feijão tem leite e a nossa amiga está provisoriamente com a restrição não teremos o meu feijão.

Beijos e até a hora do almoço.

Karol

...Continuando...

A carne foi muito simples de fazer, na verdade eu ia fazer bife acebolado, mas minha cozinha tava tão limpinha (depois de um dia de muitas comidas pois eu que tiinha feito o almoço de páscoa) e fiquei com dó de fazer o bife e respingar óleo pela cozinha toda .

TCHARAMMMMM: Lembrei da Polly B - O segredo da felicidade é a panela de pressão. :)

Temperei bifes de colchão mole com alho, sal, vinagre e extrato de tomate e coloral ( a Dani me explicou que vinagre serve para amaciar a carne, nada como um amiga química). Coloquei na panela de pressão refoguei um pouco (pouco mesmo). Como a idéia anterior não era o cozimento eu fatiei uma cebola grande inteira, coloquei na panela, fechei a panela fui me ocupar das minhas atividades artesanais. kkkkk Não tinha mais nada a fazer a não ser esperar que a panela fizesse tudo. Deixei uns 15 minutos.

Quando abri estava perfeito. Caldinho encorpado e bife saboroso.

Foi simples assim.